LES CLASSIQUES A LA CARTE

Croquettes aux Crevettes comme à Ostende 11.00 €
Tomates crevettes grises : Entrée 7.00 € - Plat 12.00 €


Entrecôte Maître d'Hôtel : 13.00 €
Pavé Béarnaise : 13.00 €
Bavette à l'échalotte : 12.00 €
Filet américain : 11.00 €
Jambon braisé : 9.80 €
Sauce aigre douce

Tagliatelles volaille : 9.80 €
Sauce Vallée d'Auge

Assiette de Fromages 5.40 €
Supplément dessert : 4.20 €

Formule à 8.50e (1 plat); 12.70 (2 plats); 16.90 (3 plats) au choix dans la carte avec 1/4 de boisson

TARTES SALEES
AUX LEGUMES
La Flamiche -- aux poireaux et lardons
La tarte tomates et basilica
La tarte forestière -- épinards, champignons, lardons
La tarte campagnarde -- pommes de terre, lardons, gruyère
La tarte chèvre et épinard

A LA VIANDE
La tarte jambon oignons
La quiche Lorraine
La tarte jambon fromage
La tarte volaille estragon

LES GRATINS
Le Gratin de rosés du nord champignons,épinard, jambon,crème fraîche, oeufs, gruyère
La Cassolette au saumon saumon, épinard, pommes de terre, crème fraîche, oeufs, gruyere

LES INCONTOURNABLES
La tartiflette 'notre spécialité' - pommes de terre, lardons fumés, oignons braisés, maroilles fondu
Assiete variée - assortiment de tartes salées servies chaudes sur salade et sa sauces aux herbes

LES SALADES
La salade maison - Salade, jambon, champignons, tomate, fromages, morceaux de tartes chaudes
La salade gourmande - Salade, tomate, champignons, jambon, lardons fumés, croûtons de chèvre et de maroilles chauds, morceaux de tartes chaudes
La salade au chèvre chaud - Salade, tomate, lardons fumes, croutons de chèvre chaud
La salade de maroilles chaud - Salade, tomate, lardons fumés, croûtons de maroilles chaud
La salade aux blanc de volaille - Salade, tomate, blancs de volaille, champignons

POMMES DE TERRE GRATINÉES EN ROBE DES CHAMPS
La Montagnarde - Jambon fumé, oignons, sauce aux herbes, gruyère
La Paysanne - Oignons, lard, maroilles, sauce aux herbes
La Spéciale - Sauce aux herbes, tomates, jambon, lardons,maroilles

FALUCHES GRATINÉES
La Picarde - Sauce aux herbes, poireaux, jambon, gruyère
Au Maroilles - Lardons, sauce aux herbes, maroilles
A la Volaille - Volaille, champignons, fromage, moutarde, sauce aux herbes

PÂTES
Les Tagliatelles à la bolognaise
Les Tagliatelles au saumon

TARTES SUCREES

AUX FRUITS
La tarte Tatin et sa crème fraîche
La tarte poires cannelle
La tarte citron meringuée
La tarte frangipane et poires
La tarte rhubarbe
La tarte poires raisins macérés au rhum
La tarte aux pêches
La tarte pommes et cassonade

MAIS AUSSI…..
La crème brûlée
La charlotte au chocolat
La charlotte aux 2 chocolats (notre spécialité)
La Fromage blanc à la crème

AU CHOCOLAT
La tarte aux 2 chocolats (noir et blanc)
La tarte chocolat et poires
La tarte chocolat et fromage blanc

ASSIETTE GOURMANDE
Assortiment de tartes sucrées servies sur fond de crème anglaise

GLACES
La Dame blanche
Le Mystère
La coupe (3 parfums)

• Tout supplement (chocolat, 1 boule de glace, chantilly, crème anglaise) 0.80€

DIGESTIFS
Genièvre 5.10 €
Armagnac,Cognac,Calvados 5.10 €
Grand Marnier, Poire Williams 5.10 €
Crème de Cassis 5.10 €