La méthode
La liste de courses pour la semaine, construite comme en cuisine professionnelle
En restaurant, personne ne part au marché sans bon d'économat : chaque produit sur une ligne, chaque ligne à sa place. Votre liste de courses pour la semaine mérite la même rigueur — la voici, appliquée à votre caddie.
Une liste de courses pour la semaine ratée se reconnaît à trois symptômes : des doublons (le riz noté deux fois, en deux quantités), des oublis (la coriandre de mardi), et un ordre qui vous fait traverser le magasin quatre fois. La méthode qui suit règle les trois — c’est celle de nos menus, et elle fonctionne aussi bien à la main qu’avec notre générateur.
1. On part des recettes, jamais des rayons
Posez d’abord vos 7 à 10 recettes de la semaine. La liste découle du menu — dans l’autre sens, on achète « au cas où » et on jette dimanche.
2. On additionne les quantités
300 g de riz pour le curry, 200 g pour le riz sauté : la liste dit 500 g, une ligne. C’est l’étape que tout le monde saute, et c’est elle qui évite doublons et oublis.
3. On classe dans l’ordre du magasin
Fruits et légumes, viande et poisson, crèmerie, épicerie, surgelés, boulangerie : six rayons, dans l’ordre où vous les croisez. Un seul passage.
4. On chiffre avant de partir
Le total estimé en euros se calcule à la maison, pas à la caisse. C’est lui qui permet d’arbitrer — remplacer un plat, pas subir le ticket.
La démonstration
La liste réelle d'une semaine type, telle que la reçoivent les abonnés
Voici la liste de courses pour la semaine générée à partir du menu type — 10 recettes pour 4 personnes. Chaque ligne est cochable, les quantités sont déjà additionnées entre les recettes, et le total est estimé sur des prix moyens de supermarché.
Fruits & légumes
Viande & poisson
Crèmerie
Épicerie
Surgelés
Une ligne par produit, quantités déjà additionnées entre les recettes : la liste se colle telle quelle dans le drive.
Voir les 10 recettes derrière cette liste Générer la mienne avec mes options
Au drive
De la liste au panier drive en cinq minutes
La liste de courses pour la semaine prend tout son sens au drive : les lignes se saisissent dans la barre de recherche du magasin, dans l’ordre, sans tentation de rayon. Trois habitudes de cuisiniers pour aller encore plus vite :
Combien coûte une semaine de courses avec cette méthode ?
Pour 4 personnes et 10 recettes, nos menus tournent entre 55 € et 75 € selon les options — le total exact est affiché sur chaque liste avant de partir. L’option « pas cher » descend sous 1,60 € par portion.
La liste marche-t-elle en magasin, sans drive ?
Oui : l’ordre des rayons est celui d’un supermarché classique, et les cases se cochent au téléphone ou sur papier. Le drive fait juste gagner la file du samedi.
Que faire des produits déjà dans les placards ?
On raye avant de commander : la liste distingue les ingrédients frais des basiques d’épicerie (huile, épices, farine) qu’on n’achète pas chaque semaine.
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